遇初小说

手机浏览器扫描二维码访问

第110章 露天厕所(第1页)

冬至,又称日南至、冬节、亚岁等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。

冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。

在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。

在博白县,冬至有做籺祭祖的习俗。

这个籺,又被称为婆水拐或者落水狗,如下图:

这是博白县极具特色的美食,就跟北方的饺子一样,只要是下过厨房的女人,基本都会做。

昨晚一家人在商量好张守国与张守民这兄弟俩以后要走的路后,张母就拿出适量的糯米与粘米进行浸泡,今天一早就拿去用石磨磨成了粉。

把糯米粉与粘米粉带回来,取其中一部分直接加入开水进行搅拌,把这一部分粉末揉搓成一个个小块状,然后把小块状放进锅里用开水煮熟,这些煮熟的小块状就叫“熟坨”,将“熟坨”取出和生米粉末再加适量的凉水用力揉搓,直到搓成不沾手的籺粉,才算大功告成。

接下来就是制作籺心(馅料),这个籺心其实跟饺子一样有多种口味,这個视自家的经济条件或者个人口味而定。

张家制作的籺心,主要用料有鸡蛋、猪肉以及必不可少的蒜。

先把鸡蛋煎成鸡蛋饼,再用刀剁碎,蒜切碎,半肥瘦的猪肉也剁碎,然后油热下猪肉翻炒,把猪肉炒出油后,加入剁碎的鸡蛋与切碎的蒜继续翻炒,等炒得差不多了加入适量的调料,翻炒均匀后就可以出锅。

然后,就开始包籺了。

此时,张秀萍就跟两位嫂子以及母亲一起包籺。

不仅仅是张家在做籺,整个坡心村基本上家家户户都在做籺。

四人一起动手,很快就把籺给包好了。

这个时候,到工商所询问开店办证的张守国与张守民兄弟,也回来了。

张秀萍连忙问道:“大哥二哥,你们去问得怎么样?这个开店做买卖的证件能办吗?”

张守国摇头道:“听工商所的工作人员说,所里的领导前几天去县城参加第七届人民代表大会第一次会议了,会议昨天才刚刚结束,领导现在还没有回来呢,要等领导回来了才知道这个能不能办。”

张秀萍道:“这样啊,那就等后天送我回去的时候,你们再顺便去问一问了!”

张守国点头道:“只能这样了!”

张母出声道:“既然人都回来了,那就开始煮籺吃了。”

这话,瞬间就把众人的注意力集中到籺上面了,看到几个竹盖上摆满了白色的籺,回想到那令人难忘的味道,一个个都忍不住吞口水,这玩意一般就观音诞辰和冬至能吃到,其余时间基本不会有人做,想吃还是很不容易的。

因为籺心是熟的,只要把半生不熟的籺皮蒸熟或者煮熟,就可以开吃。

所以不到十分钟,张家众人便一人端着一个大海碗,除了小孩子以外,大人的碗里至少都放上五六只籺,然后极为享受的吃了起来。

张秀萍一口气吃了五只,才意犹未尽的放下碗。

“秀萍,还要吗?”

“不要了,你们吃吧,我吃得已经很饱了!”

张振发把碗里的六只籺吃完,又去装了五只,继续大口大口的吃起来。

热门小说推荐
[快穿]让反派后继有人吧!

[快穿]让反派后继有人吧!

122号入v哈,入v三章,谢谢各位小天使的支持啾咪我胡汉三又回来了!!!突然发现攻略反派萌一点哈哈哈哈哈。因为反派得罪了主角,所以没了儿子,所以世界快毁灭了つд此反派非彼反派!1蠢作者一直的风格,轻松不虐,看文的童鞋们千万不要带脑子!!这就是一篇小白文!2主角双性主受,雷者不喜误入。3主角属性超级诱受!攻是忠犬攻!4想要沐沐去攻略什么世界,大家可以在群里讨论,然后管理员整理一下大致的世界再私聊告诉我。5收藏一下嘛,反正又不会怀孕~~...

网游之帝王归来

网游之帝王归来

爆法,隐贼,两个早已经淡出人们视野的名词,却在新的游戏mdashmdash异界刚刚开启的时候,再次进入了人们的视线,曾经的网游神话,却在异界开启的时候,再...

剑守长安

剑守长安

二十一世纪的李剑白,来到异界神州长安。李剑白莫名其妙成为唐国六皇子,本想做个逍遥闲王,仗剑天涯,游历江湖。可正逢唐国内忧外患,李剑白不得不提剑而起,一人肩负重任。我有一剑,守了长安,护住唐国,安得天下,庇护人间。我有一剑,逆天而行。诛仙,弑神,定九州,安世间。剑与痴情皆不负!...

全能跨界王

全能跨界王

唱歌,写书,拍电影,重生之后,愿做最强跨界王。...

平平无奇大师兄

平平无奇大师兄

关于平平无奇大师兄陆长生很难受。穿越仙侠世界,拥有一张主角脸。气质超凡,迷倒众生。突破境界,就能引来天地异象。念一首诗,便惊动天下文人。随便扯两句道德经庄子黄庭经,更是引来天花乱坠,万丈霞光,神兽献瑞。出去随便历练一下,坐骑不请自来,法宝十步一个。然而就在这种设定之下。陆长生无论如何都不敢相信,自己在修行上平平无奇。本书又名明明就是主角设定,却是个修行废渣为什么我长得这么帅,修炼这么渣,你们这...

快穿之女配打脸人生

快穿之女配打脸人生

岳宣身为帝国第一女将军,却是一个人见人怕的刺头,终于被系统忽悠去了一个个小世界平复女配们怨气开始日常打脸生涯...

每日热搜小说推荐