手机浏览器扫描二维码访问
第13章 传授炒茶技艺（第1页）
第二天清晨。
久违的阳光穿破厚重云层，洒下万丈朝晖笼罩着长安城。
长安县丞接到翼国公府派来的人报案后，迅速带着一干衙役过来，将尸体搬出，匆匆离开，大批死士偷袭翼国公府的消息如长了翅膀一般，迅速飞遍长安城，所有经过翼国公府的人都忍不住看一眼威武的府邸。
高大的石狮，厚重的大门，特别是门匾上四个鎏金大字——翼国公府，更是让人神情复杂，莫名敬畏，甚至有些狂热，仿佛门匾里面潜伏着一头洪荒巨兽，无论多少歹人进去都别想活着出来，神秘，强大。
乱世初定，大唐好武成风，最是崇敬强者，翼国公不在了，但翼国公府再一次让人感受到了它的强大！
秦怀道并不在意外界反响，正组织人手在西院开阔处、打铁铺旁边搭了个大棚子，砌三锅相连的炒茶灶，锅呈25-30度倾斜，再让人找来毛竹，做了几个炒茶扫把，长一米左右，竹枝一端直径约十厘米左右。
上一世，秦怀道出身于农村，从小就看大人炒茶，方法了然于心。
但大家不明所以，见秦怀道不解释，都不敢问，认真干活。
一天功夫炒茶灶做好，秦怀道让马叔帮忙，一起打造铁锅，铁锅受热快，散热均匀，炒茶最好，就是打制麻烦有些，马叔以前没做过，在秦怀道的指挥下，连夜赶工，用浇筑法制成。
或许是上次凶手被杀，晚上居然没人来偷袭，第二天一大早六口大铁锅做好，三口直接放在炒茶灶上，另外三口准备回头让人再砌三口炒茶灶后用。
一切准备就绪，秦怀道拉着一直在帮忙打下手的贾有财到一边，正色说道：“贾叔，接下来我准备制茶，这门手艺于府上非常重要，能带来巨资，不能外泄，需要十名左右绝对可靠，信得过的妇人，你帮我挑选一下。”
“懂了，老朽这就去安排。”贾有财顿时瞳孔一缩，郑重点头，匆匆去了。
手艺对于古人来说异常珍贵，是养家糊口，传宗接代，光大门楣的根本所在，宁死都不会泄露，贾有财很清楚这里面的厉害关系，没多久带来十名妇人，示意大家稍等后匆匆来到秦怀道跟前，低声说道：“少主，这几个绝对可靠，另外，让他们签了卖身契，从今往后就是府上的家奴。”
“不得强求。”秦怀道低声说道，对卖身契这种事有些反感。
贾有财解释道：“少主，不曾强求，都是自愿的，要不是名额有限，更多人愿意过来，能掌握一门生财的技艺，没人不愿意。”
秦怀道猛然反应过来现在是古代，是大唐，不是后世，虽然没有人权，但在活不下去的年代，能卖身豪门对于社会最底层挣扎的人来说，是莫大的荣耀，求之不得，而且，一旦签订卖身契，就是主人的私有财产，就算打杀了官府也不会追究，有这种卖身关系制约，不会轻易背叛。
时代如此，秦怀道也没办法改变，只能适应，沉声说道：“让她们上来吧。”
很快，十名妇人上前，恭敬行礼：“见过少主。”
秦怀道示意其他不相干的人全都离开后，看着有些紧张的众人笑道：“无须拘谨，接下来教你们一门炒茶技术，做好了每月一两银子，做不好，原来干什么，还回去干什么，都明白吗？”
大家惶恐不安，不知道秦怀道说的炒茶是什么，难不难，但一听还有一两银子拿，都很意外，也动了认真学的心思。
贾有财也很意外，大家每月例钱不过三百文，现在一下子涨到一两，也就是一千文，足足翻了三倍多，意识到自己低估炒茶技术了，冷着脸补充道：“少主仁义，将珍贵的技术传与大家，还给一两例钱，整个长安城闻所未闻，都好好干，如果有人泄露出去，少主仁慈，不会说什么，老夫灭她满门，都记着点。”
众人神情一变，赶紧记下。
秦怀道看了贾有财一眼，像个护犊子的老母鸡生怕自己吃亏，有些感动，想想，事先威胁一下，立个规矩也好，继续说道：“别紧张，你们都是府上老人，还是信得过，都上前来。”
众人纷纷上来，紧张，好奇，不安，各种情绪都有。
秦怀道见大家的表情尽收眼底，没有点破，打开一袋茶叶倒在一个大簸箕里面，解释道：“炒茶第一步，就是清理，鲜茶里面难免会有一些小虫子，碎屑杂物，必须先清理出来，这点不难，大家先试试。”
大家干惯了粗活，农活，对这个得心应手，纷纷上来，没多久，一袋茶清理赶紧，还真有一些碎屑、杂物，虫子倒是没发现，但不要紧，这道工序不能少。
秦怀道指着三口炒茶灶说道：“第二步就是炒茶，炒茶分生锅、青锅、熟锅，三锅相连，序贯操作，有个口诀大家记一下，叫‘一锅满锅旋，二锅带把劲，三锅钻把子’。”
说完秦怀道停下来，给大家时间消化。
片刻后，秦怀道示意烧火，一边示范，一边讲解道：“生锅主要起杀青作用，锅温不超过两百度，投叶量一斤左右，用炒茶帚旋转抄拌，要转得快，用力匀，结合抖散茶叶，至于抄拌时间，大家在心里数一百个数即可，不能数快，一呼一吸为一个数，待叶质柔软，叶色暗绿，即可进行青锅。”
古代没有钟表计时，抄拌时间为一至两分钟，这个时间不好表述，对于这些没上过学的妇人而言，数数是唯一能理解，并好记住的办法，一呼一吸，差不多一秒，一百次就是一百秒。
短暂的一百秒很快过去，秦怀道用炒茶帚将茶叶直接扫到第二锅，一边示范，一边继续说道：“第二锅就是青锅，这道工序主要起继续杀青和初步揉条的作用，锅温比生锅略低，因茶与锅壁的摩擦力比较大，用力应比生锅大，所以要“带把劲”，使叶子随着炒茶扫帚在锅内旋转，开始搓卷成条，同时要结合抖散茶团，透发热气，当叶片皱缩成条，茶汁粘着叶面，有粘手感，即可扫入熟锅。”
这个过程时间有点长，秦怀道让大家试试，谁做的不对，当场指出，并纠正，大家见秦怀道不仅没有生气，反而手把手认真教，都很感动，紧张的心渐渐放松下来，学的自然也就快了许多。
过了一会儿，秦怀道见差不多了，将茶扫入第三锅，继续说道：“最后一锅，也叫熟锅，主要起进一步做细茶条的作用，锅温比二青锅更低，约130-150℃。此时叶子已经比较柔软，用炒茶扫帚旋炒几下，叶子即钻到把内竹枝内，有利于做条，稍稍抖动，叶子则又散落到锅里，炒至条索紧细，发出茶香，约三四成干即可出锅，冷却后找罐子封存即可。”
“大家轮流试试，不懂就问。”
秦怀道看向众人，目含鼓励。
沈梅棠
沈梅棠是付艺琳精心创作的灵异，旧时光文学实时更新沈梅棠最新章节并且提供无弹窗阅读，书友所发表的沈梅棠评论，并不代表旧时光文学赞同或者支持沈梅棠读者的观点。...
穿书反派：锦鲤她靠玄学爆红了
玄学双洁沙雕身为锦鲤仙子的唐黎竟然穿书了！穿成了一个有颜有身材爱搞男人，却因作死看上终极boss被虐的渣渣都不剩的炮灰反派。唐黎搞什么男人，搞钱她不香吗？顶流偶像唐唐，春风十里不如你...
神仙们的团宠
醒悟后我成了神仙们的团宠余瑶是天上地下唯一一朵黑心莲，身份辈分高得吓人，只是平素不潜心修炼增进修为坑蒙拐骗的事找乐子，诸多神仙碍于她背后一座座活化石级大靠山，皆是敢怒不敢言。终于潇洒过后，遭到了报应。她被天族暗算，种下咒引，从此迷天孙云烨迷得神魂颠倒，不能自控，为他上神山取药，下邺都求丹，最后雷劫时，被操控着用真身替云烨生受致命一击，被榨干价值后，反遭诬蔑，仙身被封，灵力尽失。时光回溯，余瑶忆及自己的脑残行为，沉寂了一段时间后，大彻大悟，二话没说，转身回了活化石级的神仙窝里找靠山。仙风道骨在仙界负有盛名的师祖大动肝火天族欺人太甚！护短霸王弟弟冷着脸出关竟有人敢蒙骗阿姐。就连万年前随手收的徒弟都成了战神，从天渊尽头赶回为她讨说法。余瑶还没来得及欣慰，她曾经最大的靠山，在深海里沉睡了万年的鲲鹏竹马阴晴不定帝君醒了过来。小剧场顾昀析醒来时，四海八荒前来朝拜献礼，上古神族皆到，唯独缺了那朵黑心莲。等好友将余瑶这些年的光荣事迹说尽，感慨地拍了拍顾昀析的肩，道这么多年你闭关沉睡，她受了不少苦，等她来找你哭诉时，记得好好劝慰一番。顾昀析漠然瞥了眼自己手里的玉佩，冷嗤一声你看她敢来见我吗？又撩又作黑莲花上神×一觉醒来媳妇跑了帝君。画画下本奇幻预收，感兴趣的可以收藏一下，比心。穿成恶毒女配之后南柚穿进了一本狗血言情仙侠文中，成了文里的头号恶毒反派，作恶多端，死于非命。她的夫君是九重天的帝君，父君是战斗力爆炸的星祖，表兄是龙族的领袖，堂弟是以一当千的妖族统帅，她身份高贵，却愣是被小白花女主抢了所有的光芒和风头。因为她嚣张跋扈，而女主柔弱可怜，也因为她胡搅蛮缠，而女主善解人意。她的所有靠山，全部都爱女主爱得无法自拔。面对这样要命的剧情，才穿进来成为小萝卜丁模样的南柚只好成天迈着小短腿，到处刷好感送温暖。于是，天界的日常变了南柚跑到她的星祖父君面前，小胖手奉上热茶，奶声奶气地要他好好注意身体，被萌得不行的星祖父君捞起来亲了一口。因为南柚的神助攻，星祖夫妻多年的误会和隔阂都解释清楚了，还给南柚多添了个弟弟。表兄因为修炼不勤，被他父王揍得嗷嗷大叫的时候，南柚及时出现，哄走了龙王，然后迈着小短腿跑过来从袖子里掏出疗伤的药膏，一边吹着表兄的伤口一边泪眼汪汪地给他呼呼。龙族领袖表兄谁让右右受委屈，就是在同我作对。堂弟身为妖族，血脉之力并不强，从小被族人嫌弃排挤，小南柚不由分说，拉着他说勺勺很棒，不听他们胡说八道，堂姐带你一起修炼。自此，南柚在妖族能横着走。至于未来的帝君，他在某一日将南柚拉住，肃着声音道右右，我会对你好的，你信我。小剧场有一天，南柚从深渊里带回一个小可怜，滔天煞气，满目阴鸷，奈何长得实在好看，没认出文中最大反派的南柚给了他两颗灵药，把他带回了天宫。末了，她给父兄介绍自己的小伙伴，然后发现，自己的靠山们面对少年时，欠身行礼的动作娴熟无比。星女南柚，身份高贵，是父兄的掌上明珠，是当之无愧的四荒贵女，而等到她嫁给诸神之首，传说中的至高荣耀归属者之后，一直默默隐忍，期待好运降临的原女主傻眼了。连酸都不敢酸了。这大概是一个救赎的故事。2020519留。...
被手下卷成皇帝
［排雷架空时代，纯小白文］天下大势，合久必分，分久必合。天下混乱已久，世人皆奉明主而追随，统一天下已势不可挡！而不知名的小地方，从天降陨石开始，突兀的崛起一个新势力！作为幕后的主公袁斌表示自己啥也不知道呀，都怪手下太努力了。其他势力落败，纷纷叫骂‘实在是太阴险狡诈了！’袁斌很无辜，他真的啥也不知道呀！穿越失忆的富二代，啥也不会，只有一身细皮嫩肉，被佃农们救起。真正的袁家少爷已经被胆大包天的仆人杀死，冒名顶替了。大聪明的县官容易想多了，直接拿下冒名顶替的假少爷，当名顶替者看到袁斌，大声的喊他才不是袁家少爷，我才是！袁斌无聊的摸摸脑袋，还是没想出来什么对对对，他说的对。‘假少爷’立刻大喊看他自己都说了，他是假的，我才是真的。你放屁，呵呵呵，我可是有证据的大聪明县官立刻列举了好多‘理由’。于是袁斌稀里糊涂意外继承了没落的世家，侄子两枚，良田千亩，佃农数千人。袁斌觉得自己不用努力了，可以躺平了，由于他啥都不懂，将权分到手下。手下人痛哭流涕主公如此信任！岂敢辜负主公！但是架不住手下里出了一些卧龙凤雏，有一个共同的信念搞事情搞事情搞事情！内容标签情有独钟穿越时空基建正剧主角袁斌┃配角侄子侄女，┃其它一句话简介都怪手下太努力了立意无为而治作品简评袁斌穿越之前是个富二代，穿越之后运气不错，也是世家子，他态度坚定摆烂，而属下却觉得他大智若愚有明君之像。架不住属下们一个比一个卷，阴差阳错，袁斌在属下的帮助下夺取天下，逐渐将这个世界改变成他想要的样子。本文是架空历史的男主视角爽文，作品语言诙谐，人设有趣，经典打脸，绝对不憋屈，值得一读！...
我用闲书成圣人
我用闲书成圣人是出走八万里精心创作的玄幻小说，顶点小说网实时更新我用闲书成圣人最新章节并且提供无弹窗阅读，书友所发表的我用闲书成圣人评论，并不代表顶点小说网赞同或者支持我用闲书成圣人读者的观点。...
被反派大佬捡回去后
巨大的垃圾山边上住着一个许老头，他从垃圾堆捡了一个男婴，十四年后，少年从垃圾堆捡了一个女孩，故事从这里开始。时愈道尊飞升的时候竟然飞升到一本书里。这书中女主是美貌与智慧并存的环保女神，男主是...