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“别着急,你们慢慢的,先把这个布的四个角提起来!”连芝在一旁对着几个人叮嘱着。
“一定把边把住了呀,可别再撒了!”连大娘在一旁比连芝还要紧张。
“对对,先把它提起来。好!放在这面没有水的木盆里!”
“好好好,慢一点,慢一点!”
“可以放了,轻一点放!”
在连芝的指挥下,连大丰于大山,还有村子里的几个年轻人,一起抬着锅直接把沉淀好的豆花,轻轻地倒在了放有过滤布的大盆里。
第一个盆子里的水已经过滤出了一半,连芝又指挥着他们把盛有豆花的布,从那个大木盆当中挪到了另一个大盆子里。
“大娘,把咱们蒸馒头的箅子拿过来吧!”
看着布里的豆花水也过滤的差不多了,连芝便朝着连大娘喊了一句。
“好!”
没一会儿连大娘娘和于大花一起,便把家里蒸馒头的两个箅子给拿了过来。
“把箅子放在锅上就行了!”
对着连大娘他们说完,连芝便又对着于大山说道,
“大山,你和大哥一起把这豆花放到箅子上吧!”
“好!”
于大山答应着,却是自己一个人便把那木桶里的豆花,给直接拎了起来,随后轻轻放到了锅里。
这期间,给于大娘好一个担心,生怕这毛毛躁躁的孩子,把那豆花给撒了。
“哎哟亲娘来,你可慢一点儿!”
“你慢一点呀!着啥急呀,倒是让你大丰哥跟着你一起呀!”
于大山把豆花放好之后,看着他娘满不在乎的说了一句,“娘我又不是纸糊的,这点豆花我还拿不动?”
于大娘瞪了他一眼,也没多说啥。
随后,于大花又把他手里的那个箅子,放到了包好布的豆花上面。
“大山,你跟大哥一起把刚才过滤好,盛水的那个大盆子给压到箅子上面,那水可不要倒了,沉一点好!”
在连芝的指导下,于大山和连大丰一起,把盛有多半盆水的大木盆,给搬到了箅子上……
等一切做好之后,连芝点着头说了一声,“好了!”
连芝对着周围的人,指了指这压着的豆花说道,
“等这里边的水分被压出去,就是现成的豆腐了,到时候大家都过来尝尝,至于要压上多久我也没个数,先压上一个时辰瞧瞧吧!”
说完之后,连芝又对着周围村子里的人承诺,“等着豆腐做好了,我一定喊大家伙过来尝尝!”
村子里的人听了连芝的话,也不多想,就想着先赶紧离开,毕竟连芝怀着孕。
“好好好!那咱们就先回去吧,别在这里堵着了,芝丫头这么久了也该歇歇了!”
“是呀,咱们在这里吵吵闹闹的,都耽误这丫头歇息了,她还怀着孩子呢!”
“对呀!连芝,那我们就先回去了!这做豆腐的工序我们大概也都学到了,等这豆腐好了,你也就别喊我们了!”
“是呀,我们就不过来了,做好了你就留着吃吧,回头我们还得麻烦你给我们准备豆种呢!”
院子里的人对连芝说着话,便陆陆续续的都准备离开了……
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