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第五章 食谱结缘（第1页）

同是受害折梅人，相逢何必曾相识，一起折梅，自当畅饮几杯，巩固巩固感情，在苏定方的热忱拉扯下，二人绕过乌头门，进了苏定方的宅院。

正如苏定方所言，妻子与他渐生嫌隙，回了老家始平，如今只剩下七八个奴仆照管起居，偌大的宅院颇有萧瑟之感。

仆人已经备好宴席，而苏定方却是迟迟不入，里三舍，外三屋满院奔走翻找，不知在寻觅何物，只等寻地心烦气躁之时，向众仆吼道：“我那珍藏的红虬脯呢？”

“想是被小郎君吃了吧。”俾子小心翼翼地回道。

“嘿！贼小子，连阿耶都不放过，赶明回老家，抽不死你。”

说罢，返回厅内，对李君羡歉意道：“本想款待五郎，谁知被那贼小子馋嘴，慢待之处，切勿见怪。”

“哎！你我皆为武将，有酒助兴即可，何必再添繁琐？”

话言未了，院内却是传来管家急切的声音：“大人找到了，找到了，被小郎君藏在箱柜里了。”

闻言，苏定方大喜，连忙起身接过管家手中那团油纸，抹去嘴角涎水，招呼俾子快为客人温酒，自己则亲自去厨间将那红虬脯装盘。

约过片刻，苏定方手中端着一盘红色肉球状的脯类食物，满怀欣喜推向李君羡：“五郎请用！”

看了一眼涎水直流的苏定方，李君羡下意识拾起筷子，不想被其打住：“想来五郎也未曾食过此物，此红虬脯乃当年我义父高雅贤偶得一庖丁，那庖丁精通大江南北各类脯鲊，常为官宦人家备制肉脯，一日我得胜归来，义父大摆宴席，其中便有这红虬脯，却不是以筷食用，只需手撕即可。”

“五郎且看！”苏定方说时，探手顺肉球顶端撕下一缕红丝，扯断之际，原本的裂缝瞬间被相邻的红丝覆盖，肉球恢复如初，俨然看不出有任何变化。

好奇之下，李君羡也学他一般，撕下一缕，放入口中，左右品尝，始终不得乃何物所制，只是其弹性十足，在口中久久不化，肉脯的香味亦是盘旋于口齿之间久久不散。

“妙否？”苏定方询问之际，添上一杯热酒递与李君羡。

温酒入唇，李君羡口齿间的香味再度迸发，不禁连连称妙：“其中韵味无穷，像是有鹿，亦有牛，有鱼，亦有虾。至于其他，一时间我倒还真有些品不出来。”

但见苏定方哈哈一笑：“非也，非也，唯有鱼耳！”

“鱼？”李君羡大感困惑，“鱼肉松软，怎能作到如此筋道，弹性十足，又回味无穷？”

“五郎乃善斫脍者，刀下鱼过万千，你既不知，我又岂能知晓？”

古人赴宴，若得主人款待，或是喜爱席间某一道佳肴，一般都会请主人唤来主刀庖丁入席同坐，以示馈赠感激。更有王侯将相为了笼络麾下，当场将庖丁送与客人，想那高雅贤宠爱苏定方，知其为馋嘴的猫儿，岂能不割爱相赠？

却见苏定方连连叹息：“五郎莫寻了，当年义父确有将那位庖丁相赠，只是去年他爱子染病离世，心痛之余，旧疾复发，竟就此撒手人寰，只留下这一盘红虬脯容我珍藏，待食用殆尽，便不知去哪里寻觅此等人间美味了……”

“不曾有徒孙承继吗？”

“不曾……”

世事沧桑，有人追逐名利，有人追求富贵，亦有人迷恋权力，往来皆如浮云，唯有美味在喉，才不枉人间走一遭，悲叹此等美食即将失传之余，李君羡仍存一丝希冀地问道：“那，可有留下秘记？”

闻言，苏定方猛然眼前一亮，大悲大喜来的太快，以致激动到口齿不清，手舞足蹈：“诶、诶、诶，这个还真有！”

言罢，急声唤俾子去书房寻那庖丁留下的秘记，心情大快之余，不知又想起了什么，哼声道：“这些奴仆手脚笨拙，定然寻不得，待我亲自去看看。”

少年便征战沙场，战场风云变幻，最多几本兵书伴身，到灭东突厥一战后，被御史弹劾，冷落于荒凉的城南，苏定方这才强行安下心来读几本入世书籍，如今家中藏书用手指头都能数清，这不，苏定方刚出正厅，管家已然翻出了庖丁留下的秘记。

却见苏定方抬脚就将其踹进了书房，掩声道：“真是没个眼力劲，如今你将这秘记奉送了去，他日我如何登门拜访，去品尝那冠绝长安的鱼脍？”