手机浏览器扫描二维码访问
第 60 章 盐糖（第1页）
自从姜珂请假后，她给嬴政送的东西就开始两级反转了，从前都是些公文报告，现在变成了吃的喝的玩的，而且因为公文机密，她之前都是亲自相送，现在则不同了，十次能有八次是让下属送来的，剩下那两次，一次是因为姜珂突发奇想想吃嬴政宫中的炮豚，另一次是医家和农家两拨人辩论得太激烈，姜珂跑到章台宫躲清静来了，离开的时候还顺走了嬴政两件宝贝……
然后又去太后殿中打了半夜的牌，因为演技太高，输得自然，把太后给哄高兴了，走的时候赚得大包小裹，盆满钵满的。
但其实姜珂这一年也不是彻底闲着，她命人在南方种了数万亩地的柘，也就是现代的甘蔗。
柘十月成熟，收割之后，正好也到了姜珂该销假的时间。
姜珂种植这么多的甘蔗是因为她想要制作白糖，此时人们的甜味来源除了梨桃桑葚等果子，就是饴糖了。
饴糖是用麦芽熬制而成的，呈胶状，很粘稠，所以不适合烹饪，据说楚地小孩经常用饴糖拉丝粘昆虫玩。在制作好的饴糖里加一些米粉，就会变成饧，这大概就是高粱饴的起源吧。
和甘蔗相比，现在的柘甜味很淡，纤维又粗，大部分都是被用来榨取浆水喝，柘多种植在长江以南地区，因为运输困难，所以咸阳城内一般只有王宫贵族才能享用柘桨，柘桨浆水还可以用来醒酒，但姜珂不喜欢这个味道，觉得柘桨有一股涮杯水味，或者也可以在烹饪时用来给食材调味。
显然，现在还没有人意识到可以从柘中榨取凝固制糖这件事。
其实，相比甘蔗来讲，甜菜更适合制作白糖，而且因为气候和地质的原因，南甘蔗北甜菜，咸阳根本种不活甘蔗。姜珂曾经不死心尝试在咸阳种了一亩甘蔗，结果硬生生地长出了一批磨牙纤维棒，虽然没水分没味道不好吃，但……至少打人挺疼的。
可惜她没有甜菜种子，就只能退而求其次用甘蔗代替了。
姜珂命人在秦国最南边的一个小县城里种植了很多柘，等她赶到时，田地里的柘基本已经收完了，码放地整整齐齐，很有规律地储存在仓库里面。
这里的人对她的到来特别热情，毕竟这可是能种出土豆玉米和棉花的大秦农神啊，她在秦国黔首们的心里，几乎和农神后稷一个地位。
她不光是自己来的，还顺路把家里那几个捣鼓重金属小药丸的“大秦”化学家也一起带了过来。
开工前，姜珂特地叮嘱那几名方术士：“你们几个要是再敢趁人不注意偷偷往锅里加朱砂，我就把你们都鲨了。”
几人连连摇头，说以后再也不敢了。
《天工开物》中写道，制取白糖的第一步便是制取红糖，这一步很简单，不需要技术含量，即使没有大型工坊，自己在家也能制作。
姜珂怕失败，先试验了一下，大概步骤就是用石碾将柘榨成柘桨，再用棉布过滤掉柘桨中的杂质渣滓，过滤好的柘桨倒入铁镬中，大火煮沸，沸腾的柘桨上层会产生很多细小
的气泡，这些微小的气泡会作为载体粘附浆液里的废弃杂质，可以采用捞取浮渣的方式去除杂质。（）
继续不断搅拌，小火打沙，柘桨一点点变得浓稠，颜色也越发深厚起来，最后转变为深褐色，这个过程中，火不能太大，否则红糖就会有焦苦味道，但也不能太小，那样红糖无法出沙。
18本作者峨眉山猴子03提醒您《带着超市穿大秦》第一时间在?更新记住[（（）
随着时间的流逝，整个屋子里都飘散着一股浓重的甜香味，这股味道极为霸道，大家的反应就像饿了三天的流浪汉，突然走到一间刚出炉蛋糕的甜品屋面前，都在不停地吸着鼻子，贪婪地闻着这股甜香气息，不想让气味扩散到空气中，白白浪费掉。
“好香啊。”“好甜啊。”之类的感叹声此起彼伏，络绎不绝。
就连姜珂，都没忍住，趁人不注意用衣袂挡住脸，偷吃小蛋糕。
眼看糖熬得差不多了，姜珂蘸取一些汁液放到冷水里，汁液在水中凝固住了，于是她将这些红糖倒入容器里，自然冷却，达到“凝结如石，破之如沙”这个地步，红糖就算成了。
有人用刀将熬好的红糖切成小块，给在场众人每人分了一块。
众人先是捏在手里仔细观察，然后小心翼翼地放入嘴中品尝，这糖进入口中，只需要舌尖轻轻一捻便在嘴里化开了，第一反应就是，好甜啊，经过浓缩凝固的红糖纯度很高，红到发黑，比外面卖得饴糖要甜上很多，但若是仔细品味，还能感受到一股独特的焦香风味。
他们从未想过，这普普通通的柘居然能制作出如此香甜美味的糖，当即，看姜珂的眼神更加热切了。
制作出红糖，接下来就该是提炼白糖了，《天工开物》中的制白糖方式是黄泥水淋糖法，容器底部铺上稻草，再放上黑砂糖，之后用黄泥水淋糖制取，姜珂用现代的思维猜测，这个方法可能是用得化学吸附原理。
看起来是挺简单的，但是姜珂试了好几次都没成功，不仅颜色一点没变，还弄得怪脏的，她不死心，又尝试了好几十次，还是失败。
甚至思维发散到用草木灰和木炭吸附杂质，这两种方法处理后的糖颜色是变浅了，但和现代洁白细腻的白糖相比依旧差别很大。
姜珂终于意识到是这个方法本身有问题了。
姜eo有点难过。
但她不内耗，她去外耗别人，要不说她能和蒙家姐弟玩得好呢。姜珂天天去找作坊工师家的那条小白狗玩，趁着没人注意，一边挼它们毛茸茸的皮毛，一边将自己心里的失落倾诉给狗狗，也没白倾诉，给发工资的。
重生之妖神大帝
沧海桑田，万年时光，不过弹指间。第三十九重天之上得天独厚的天之娇女，风灵在新婚之夜被自己的夫君四方水君一剑刺的灰飞烟灭。到死都不知道原因的风灵却并没有真正死去，一缕神魂被伴生的至宝守护着，在世间浑浑噩噩游荡，直到两万年之后的某一天，如梦初醒。从今往后，就做个无情无爱的妖神，从今往后，就做个无法无天的妖神，从今往后，就做这天地之间唯一的主人！...
俗世妖人
巴中许秀，人在山城，剧本杀线下店老板，前狼人杀大神，风水世家出身，胰腺癌晚期患者。爷爷去世，留下一具毫无生机的绝世美女，为了求活。许秀不得不拖家带口，领着一家子老弱病残，拳打南天门敬老院，脚踹地府幼儿园，挣扎求存，打出一片天地直到有一天，这个世界上，最强的魔王拦住了他，对他说不许秀！各位书友要是觉得俗世妖人还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
一品婚爱：独溺娇妻
为了调查家人死亡的真相，她甘愿委身于他，夜夜承受他疯狂的欢爱。一次又一次的误会让彼此沉浸在痛苦的折磨当中。明明深爱，可是却百般玩弄不允许任何男人窥视！心底那份如刀子划过一样的剧痛，不断的绞噬着彼此的身与心。...
七零小军嫂
下本媳妇她成精了专栏求预收1972年的夏天苏若正收拾着行李，过几天她就要去青大读书，那里还有一个未婚夫正等着她。可是一觉醒来，她却成了一个偏僻乡村的知青，床前站着一个陌生的军装男人，床头有一个娃正叫着她阿妈。她转头，就看到破旧的床头柜上，有一个日历，上面印着，1977。苏若我还是个宝宝呢！可是这个男人，好帅！她的脸红了。苏佳重生归来，举报继妹，逼她下乡，抢她男人，以为这样继妹前世的气运就都会落到她身上，结果没想到继妹竟然嫁了个更有权有势的回来了苏佳男人还你，咱还能做好姐妹吗？苏若麻烦脸拿来给我踹一下先※双更，每天早上900晚上1800更新下一本求收藏支持林舒是村东林家的姑娘，长得漂亮又精致，大眼睛水灵得像是会说话。她娘是城里下乡的知青，村里唯一的老师，她爸是转业军人，在县城里上班。所以林舒不仅人比别人长得漂亮，好看的衣服好吃的东西也比别人多上许多。林巧推了林舒下河，她想只要林舒死了，三婶过继了自己，那林舒这一世所有的福气都是她的了。小桃花精醒来就在这个名叫林舒的姑娘身上。她是林舒她娘种下的小桃树成的精，要报恩。注女配重生，女主是小桃花精，自带福运和赠人桃花属性专栏最新完结古言欢迎一阅哦明舒前世身份被夺，流落乡野，误成为燕王赵景烜的侍妾。而堂妹夺了她的身份，享受着她母亲的一切，伯父也踩在他父亲的尸骨上享受着皇家的恩宠。及至燕王成为独揽朝纲，只手遮天的摄政王，有人又处心积虑的毒杀了她，好让堂妹可以作为她的替身嫁给燕王。她毒发身亡，再睁开眼，竟然一下子又回到了十年前，成了那个即将被卖去艺坊的八岁小姑娘。更多完结文在作者专栏哦皇后她想嫁人外戚之女娇妾为后姝色无双绝色多祸害民国贵女本文参加科技兴国主题征文，参赛理由女主创新古建筑文物修复技术，致力科技兴国。求小可爱们的营养液和霸王票支持哦...
没人告诉我这不是游戏
所以剥削百万人，有个前妻，应该很合理吧？作为一个彻头彻尾的强度党，左昌认为结婚只是游戏机制，是为了获取胜利的正当手段。感情是没有的，回报是丰厚的。当他受天神邀（po）请（hai），亲身来到游戏世界后一边留着眼泪，一边将柴刀架在他脖子上，是因为爱吗？为了留住他，所以不得不打断他双腿，是出于想念吗？要让他成为树木的养分，从此永远陪伴她，是源自眷恋吗？原来他们之间，除了利益之外还有其他吗？血蔷薇，我现在非常害怕。左昌将军，您是指什么呢？左昌看着毕恭毕敬站在他面前的金发女子，说道你明知故问。血蔷薇歪头是害怕受您迫害的忠臣义士来刺杀您？这的确是个问题。不是他们。那么，一定是害怕那些‘亡国的王族’前来报复？在征服世界的过程中，您吞并摧毁了许多文明。也不是他们。我知道了。是看到了那些被你剥削奴役，最终在您残酷统治下死亡的平民鬼魂了吧！百万鬼魂，不好对付呢。没人告诉我那不是游戏！...
我的魔王老婆超宠我
老婆，你为什么把那个妖族小部落给屠戮了？因为它们对你心生歹意，怎可饶恕。那刚才的人族部落呢？对我很热情啊，前脚刚走，你后脚就把他们灭了。哼！有个人族丫头对你存有情愫，岂能放纵。可我是人族啊，你这么做我很痛心的，是不是欠亲亲？害羞哪有。...