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嬷嬷们听到能重新开张,自然很高兴,可很快也想到问题所在。
今天都已经八月初十,想要赶在十五就卖冰皮月饼,时间太紧张。
嬷嬷们道:“做月饼简单,宫里宫外需要送出的月饼基本已经做好,问题是店面怎么办。”
“要开个大的甜食店,需要做的事情太多了。”
选店面,开店面,都需要时间。
其中做点心这一部分不需要担心,甜食司的嬷嬷们做了一辈子点心,什么样的情况没经历过,根本不怕这些。
但开店却不简单,她们半辈子都在宫里,根本不了解外面的情况
苏菀既然敢过来,自然早有准备。
或者说,她跟谢沛早有准备。
前段时日,宫里因为核查人数,清查账目的事闹得沸沸扬扬。
灵台司的两个侍卫却在帮她办另一件事。
周兆,柴焕听苏菀吩咐,去京都店宅司看看,这个部门管的是京都的公房。
这些公房多来自两个地方,一个查抄的罪臣私宅房屋店铺,另一个是官府修缮的房子,其中之前提过的慈幼堂,也属于店宅司,也叫店宅务管。
上次西郊新建的慈幼堂,不就是查抄假和尚的寺庙之后改建修缮。
原本按谢沛的意思,可以调他身边的小宋护卫,或者臧冬心给苏菀用。
但这种事也劳烦不到他们两个,最后点了周兆跟柴焕,上次在璧广山还见到他们两个,彼此也算熟悉。
两人一个讲义气,一个聪明心细,是极好的搭档。
让他们去店宅务的目的,就是从“公房”中,找到合适的铺面。
这铺面必须要大,要气派,位置还要好。
不仅如此,最好装修也要漂亮奢华,这才有皇家店面的气派。
苏菀的要求实在多,但她可不是随随便便提的,现在找个好店面,实在简单得很。
一则这是皇宫尚食司要的,二因为她知道很多贪官刚刚被抄家啊!
抄家可不是家里金银珠宝搜了就行,这些什么店铺,什么庄子,那都是要收归公有的。
现在去店宅务找个合适奢华的大铺面,刚刚合适。
她就不信没有奢华大店面给她用。
果然,打着宫里的旗号,再有最近火热的灵台司侍卫过去,店宅务别提多热心了。
在八月初的时候,店面已经找好,至于后面的修缮根本不用苏菀操心。
周兆柴焕都不用别人吩咐,立刻把这件事做得十分妥当,原因自不用说,这是苏菀!太子党!
而且跟太子关系明显很好。
修缮所用的钱财也是走礼部的账目,礼部那边给的也爽快,毕竟之前那二十天的营业里,甜食司可给了一半的收入。
这次重新开业,修缮的钱财都不算什么。
有着皇家美食的噱头,有宫里嬷嬷们的手艺,再有太子撑腰。
这个奢华的甜食店不想挣钱都难。
所以一说开店,这店就能开起来。
苏菀带着甜食司嬷嬷们去甜食店的时候,自己都惊讶万分。
这有点太过豪华了?
柴焕见此,立刻道:“可不是我们修缮得豪华,而是本来就豪华。”
这是其中一个贪官喝茶品香的地方,店面大得厉害,位置也在御街东边的大时雍坊,大时雍坊位置极好,里面有着全京都最宽敞的街道,除了御街之外,这个坊市最厉害。
可这么好的店面,贪官也装修得雕梁画栋,只用来招待客人。
这店里看着常年冷清至极,谁都不知道人家靠什么赚钱,反正来往的只有朋友高官。
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