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言沛最近并未怎么露面,连纸条都少了,可没想到还在帮她给三姨娘送东西。
苏菀心中感激,所以今日的烤羊腿肯定有他的份。
好在只要把食物放到关帝庙,总会被临时抽出空的言沛拿走。
送走三姨娘跟丫鬟井菊,苏菀知道,很长一段时间都不用担心三姨娘的事,自己还给了三姨娘一两银子。
以后就有井菊照顾三姨娘,等到月底姨娘私下补她一钱银子。
就当是给姨娘雇的人。
而且井菊对苏家熟悉,有她照看着,基本不会有什么事。
只是言沛的人情要怎么还。
原本以为他最近太忙,所以自己也没麻烦他,没想到虽然并未说话,可之前做过的,他还在做。
苏菀心中自然感激。
苏菀刚要回去,又看到上次帮忙的侍卫柴焕,他也跟苏菀打了个招呼,又看看苏菀身边,开口道:“西膳房那个宫女,她真的没来?”
毕竟只是口头警告,其实真过来,他们戚统领也会网开一面。
虽说执法要严明,但这是见家人的事,天祥国最重孝道,哪有拦着孩子不让见家人的道理。
“没来,她也不必来的。”苏菀虽然说的隐晦,但侍卫柴焕点头,他上次看出些异常,所以才开口说出不让于淑再来灵台司的事,看来好心没有办错事。
之前他去西膳房小厨房帮戚统领定做吃食的时候,原本想问问的,那个宫女实在羞涩,自己也没法开口。
今日得知,倒也心安。
苏菀笑着福了福身,再看侍卫柴焕身边没心没肺的侍卫周兆,这些侍卫们大多家境不错,性格却是天差地别,不过都是好人。
见过家人之后,苏菀手里又多了冬日里面穿的棉衣,还有几幅棉手套,明显是把过冬的衣物也给她带来,而且做的都是稍稍大一些,估计也觉得她最近长得快。
在皇宫里,如果不知道上面那些乱七八糟的事,其实还挺快乐的。
他们这些小人物,各有各的高兴。
回大厨房之后,苏菀先去看了看被腌制起来的羊腿。
这羊腿上打了花刀,用花椒油涂抹均匀,更有盐巴辣椒葱姜等涂抹均匀,还有去腥的黄酒被苏菀揉到细嫩的羊腿肉里面。
一会这样的羊腿放到小厨房烧烤架上,小火烤上两个时辰,一定会非常味美。
羊腿肉紧实,脂肪少,所以要多烤一段时间才能熟。
不过这是个小羊,可能烤制的时间会短点。
苏菀看了看腌制的情况,发现没什么问题,继续放里面腌制。
羊肉一定要去腥去膻,这样才好吃。
等着羊腿腌制的时候,另一边羊肉汤就可以熬上了。
虽说明日早上再喝羊肉汤,但现在先熬上准没错,到时候汤色白嫩,绝对很香。
不过这样的小羊,只够他们这些人吃一顿烤羊腿,再吃一顿羊肉汤的,剩下的羊杂苏菀准备做成卤味。
要说卤味苏菀之前也做过,灵台司戚统领那边还非常喜欢。
但当时也是顺手做一下,真正卤东西,还是没有好好做过。
这次趁着卤羊杂跟兔子肉的时候,顺便都给做出来,按照苏菀的想法,反正都卤了,卤一大锅出来,让大家吃的尽兴。
什么鸭脖鸭掌,什么兔头兔肉,还有大猪蹄也要卤几个。
如今到深秋了,也该好好补补。
不过这话说的心虚,小厨房动物园一开,什么时候没补了!
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